We organiseren workshops in West en Oost Vlaanderen, we komen dus ter plaatse met al het nodige materiaal.

We startenmet het proeven van vier biertjes vb: brouwerij Huyghe, nl een peche biertje van hun Floris lijn, daarna een 'Gentse leute' van hun Arteverlde micro stadsbrouwerij en als laatste een Delirium Red met 8% alcohol, eventueel de Brugse zot of triple karmeliet. Eigen voorstellen van bieren kunnen ook natuurlijk.

Daarna selecteren de deelnemers een bier om er Brusselse wafels mee te bakken. Ze maken onder mijn begeleiding hun wafels met verse gist. Intussen zit de sfeer er al goed in, zeker als ze het eiwit ondersteboven boven het hoofd van hun teamgenoot moeten houden als 'vertrouwen-test'. Na 20 min beginnen we de wafels te bakken met het bier en de verse gist erin.

3 min later rollen de eerste wafels uit de ijzers en dan beleggen met slagroom, chocoladesaus, speculoospasta, smarties, confituur....

Dit kan dienen als toeristich evenement maar evengoed als teambuilding of gezellige activiteit  voor verengingen of sportclubs.

Max 25 a 30  personen per sessie 35€ pp als basisprijs.