Info
Er zit iets magisch aan een drankje dat zichzelf maakt. Kombucha is zo'n drankje. Levend, bruisend, vol smaak. En veel minder ingewikkeld dan je denkt.
Tijdens deze hands-on workshop leer je stap voor stap hoe je zelf kombucha brouwt, van eerste fermentatie tot een bruisende tweede fermentatie met jouw eigen smaakkeuzes. Je gaat naar huis met een levende SCOBY, startervloeistof, een weckpot, een beugelfles én mijn e-book vol recepten.
Geen voorkennis nodig. Wel zin in een gezellige namiddag met veel proeven, veel vragen welkom, en een nieuw leven dat je voortaan thuis onderhoudt.
Wat je krijgt tijdens deze workshop:
Kennismaking met fermentatie: wat het is, waarom het werkt, wat je ermee kan
Proeven van verschillende kombucha's, zodat je weet waar je naartoe werkt
Je maakt zelf je eerste fermentatie op, klaar om thuis af te werken
Je brengt je kombucha op smaak voor de tweede fermentatie
Je vertrekt met een levende SCOBY, startervloeistof, weckpot en beugelfles
Toegang tot de Elemental community en mijn volledige e-book