Workshop Fermenteren met groenten (Roos met witte stippen)

In deze laagdrempelige workshop maak je kennis met de kunst van verschillende groentenfermentaties. Ontdek de wondere wereld van de melkzuurbacteriën en leer hoe je ze kan inzetten om je gezondheid te verbeteren en pure smaakbommen te creëren! Het houdt je darmflora in topconditie, geeft je immuniteit een boost en is een ideale manier om restjes te verwerken.

Het uitgangspunt? Leren door te doen. We gebruiken uitsluitend biologische producten. Op het einde van de workshop neem je je allereerste fermentatie mee naar huis en beschik je over de kennis en vaardigheden om zelf te gaan fermenteren.  

​Inbegrepen:

- Alle materialen, ingrediënten en benodigdheden

- Reader met alle info, tips en tricks, recepten

- Je gaat naar huis met verschillende fermentaties

- Alle kennis die je nodig hebt om thuis zelf aan de slag te gaan

​Tot dan!

Tine Sterckx, plantbased chef in Restaurant De Levensboom, Hasselt& Katrien Borgmans, projectmanager van Vertekijkers en Mizuna.

Meer info en inschrijven op www.tinesterckx.be en www.mizuna.be