Workshop brood bakken in houtoven

Wil je zelf eens de handen uit de mouwen steken en met een houtoven werken of gewoon een gezellige avond doorbrengen met vrienden, collega's of familie? Op een boeiende manier leren we je hoe je op ambachtelijke wijze brood kunt bakken in een houtoven, ambiance verzekerd! Tijdens de workshop komen uitgebreid aan bod: 

Stoken van een houtoven Deegbereidingen Rijsproces en deegmanipulatie’s vooraleer in te ovenen Technieken van inovenen, bakken en uitovenen Tips, adviezen en antwoorden op al uw vragen.

De workshop omvat een welkomaperitief, belegde broodjes als maaltijd, drank en een dessertje achteraf. Je krijgt 2 broden en de recepten mee naar huis.

Inschrijven doe je via mail. Kostprijs 75 euro per deelnemer all in. Het aantal plaatsen per workshop is beperkt tot 10 deelnemers.