Theeproeverij

Gedurende 2 uur neemt theesommelier Christa je mee op een zintuiglijke ontdekkingsreis in de wereld van de thee. Je maakt kennis met echte, losse thee. Puur en natuurlijk, pure smaken, puur genieten. Je krijgt uitleg over wat thee is, hoe thee wordt gemaakt, welke soorten thee er zijn. We gaan veel proeven. Niet alleen thee, maar ook verschillende zoete en hartige hapjes. Hoe verloopt een proeverij: We starten met een aperitief gemaakt op basis van thee. Dan proeven we een pure groene thee die we combineren met een hapje met vis. Daarna proeven we matcha. We maken die puur en we proeven die verwerkt in een gerecht met andere ingredienten (kan zijn: een latte, een smoothie, gecombineerd met fruit... hangt beetje af van het seizoen) Dan komen we bij zwarte thee. Die gaan we proeven puur gecombineerd met chocolade. En een zwarte thee blend gecombineerd met gebak waarin thee is verwerkt. Dus jullie proeven minstens 5 soorten thee en 4 hapjes. Tussendoor vertelt Christa het thee-verhaal met tips en weetjes. gezinsbondpaal@gmail.com