Pranzo domenicale

La Settimana del Gusto: delizioso e genuino da noi

Op zondag 26 oktober 2025 om 12.30 u nodigen we jullie graag uit voor een typische Italiaanse pranzo domenicale
Een traditie in (Zuid-)Italië waar de hele familie van de “nonni” tot de” bimbe” de zondagnamiddag samenkomen bij “la mamma” of bij “la nonna” om er gezellig samen te ‘pranzare’

Een mooie gelegenheid om samen te genieten van deze oude Italiaanse familietraditie.

Op het menu

Aperitivo met knabbels

Antipasti:
Trio van

· Bruschetta met tomaat, knoflook en extra vergine olijfolie

• Stracciatella di burrata met rucola en balsamico
• Assortiment fijne Italiaanse charcuterie

Primi:

· Pasta al ragù napoletano: een rijke tomatensaus met verschillende soorten vlees en fijngesneden groenten, langzaam gegaard zodat de smaken mooi versmelten. Geserveerd met huisgemaakte polpette

· Pasta alla crema di zucchine e scampi: romige courgettesaus met ui als basis, afgewerkt met gemarineerde scampi in verse kruiden en natuurlijke aroma’s, kort gebakken in de pan, verrijkt met een garnalenbisque.

Dolce

Assortiment van 3 kleine dolcetti per persoon