Info
Toen Anna’s vader overleed, erfde ze een stuk land met olijfbomen. Zij en Sven besloten hun leven om te gooien, naar Catalonië te verhuizen en het land op een zorgzame, agro-ecologische manier te beheren met veel aandacht voor biodiversiteit en zonder schadelijke bestrijdingsmiddelen.
Omdat er de laatste jaren veel misleiding is op de olijfoliemarkt, vinden Anna en Sven - zelf producenten en olijfolie-sommeliers - het belangrijk om correcte informatie te delen.