KOOKWORKSHOPS: plantaardig koken met peulvruchten, erwtenstukjes, soja, jackfruit & noten!

Dinsdag 10 februari: Plantaardige eiwitten - lekker en gezond plantaardig eten

Een praktische en duidelijke uitleg over plantaardige eiwitten en 'vleesvervangers' en waarom ik niet hou van het woord 'vleesvervangers' :) 

We koken met en proeven van sojas, tofu, erwtenstukjes, jackfruit en peulvruchten!

Wat dacht je van bitterballen of taco's met pulled 'kip' van jackfruit? 

Jackfruit is en heerlijke vervanger van 'draadjesvlees'.

Of van heerlijk krokant gebakken stukjes tofu vol smaak! 

Ja dat kan hoor, als je maar weet hoe :)

Of een heerlijke Thaise 'viscurry' met erwtenstukjes?

Of een Indische curry koarma met erwtenstukjes? 

Of een vegetarische steak tartaar van bonen?

...

Benieuwd naar hoe je lekker, eiwitrijk en gezond vegetarisch kookt? 

Schrijf je dan snel in voor deze leerijke, lekkere en vooral plezante wereldse kookworkshop vol zon!