Kookworkshop: bewaartechnieken: confituren, fermenteren en steriliseren.

Een koelkast is de ideale manier om eten te bewaren, maar er zijn nog tal van andere handige bewaartechnieken die de levensduur van je voedsel met enkele weken en zelfs maanden verlengen. In deze gratis infosessie op dinsdag 28 april van 20u tot 22u gaan we dieper in op de invloed van bewaartechnieken op het voedsel en hoe dat voedselverspilling voorkomt. Wat komt aan bod? Invriezen, drogen, inmaken, steriliseren, confituren, konfijten, pekelen, opleggen, fermenteren, kelderbewaring, inkuilen, …

Een gratis boeiende sessie voor al wie vaak voedsel over heeft of thuis een moes- of fruittuin heeft. 

Inschrijven is verplicht en kan via het e-loket op Mijn IDM.

Meer info via idm.be