Karakterbrood en Limburgse vlaai

Stap binnen in de wereld van het ambachtelijk bakken en ontdek twee echte blikvangers: de authentieke Limburgse vlaai én het karaktervolle brood uit de houtoven. Bij Wim draait alles om pure smaken, traditionele technieken en bakken zoals het bedoeld is.

Met meer dan 40 jaar ervaring is Wim een echte vakman die zijn passie met plezier deelt. Tijdens zijn workshops leer je stap voor stap hoe je zelf een échte Limburgse vlaai maakt: van het perfecte deeg tot de typische vulling en afwerking. Daarnaast ontdek je ook het unieke proces van brood bakken in een houtoven, waar smaak, geur en textuur samenkomen in een ambachtelijk eindresultaat.

Je hebt geen voorkennis nodig, want je gaat zelf aan de slag en leert door te doen. 

Zin om zelf de handen uit de mouwen te steken? Wim biedt flexibele workshops aan, van individuele sessies tot kleine groepen van maximaal 12 personen. 

Beleef het plezier van ambachtelijk bakken en ga naar huis met je eigen Limburgse vlaai én heerlijk, versgebakken houtovenbrood. Met Wim aan de bak is erkend als ambachtsman èn houder van het kwaliteitslabel 'Limburgse vlaai'.

Inschrijven voor een workshop kan op https://aandebak.be/workshops