Geschiedenis op uw bord

Professor De Maerteleire, professor aan de Universiteit Gent brengt in de Parochiezaal van Melsen een lezing met de titel 'Geschiedenis op je bord'. Hij schreef er een boek over en vertelt leuke verhalen over het ontstaan van de naam van gerechten en voedingsmiddelen. Professor De Maerteleire was bio-ingenieur en doctor in de Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen en was gedurende 30 jaar hoofd van het Gentse Stadslaboratorium.