Feestmenu, Isabelle Seynhaeve

Ter voorbereiding op de feestdagen maakt Isabelle enkele feestgerechten klaar die we achteraf ook mogen proeven. Tijdens deze feestelijke demonstratieles geeft Isabelle stap voor stap uitleg bij het bereiden van een verfijnd en haalbaar feestmenu. 
Je krijgt praktische receptentips, slimme keukentechnieken en originele ideeën om je gasten te verrassen. Op het menu staan o.a. Carpaccio van coquille, Kwartelei tonato, feestelijk vispannetje, Parelhoenfilet met mango-bietentorentje en een feestelijk dessert ...