Feestkoken

Heb je inspiratie nodig voor je feestmenu? Leen Durinck, onze lesgeefster, biedt jou een volledig uitgewerkt menu aan met heel veel nuttige tips erbij. Bovendien kan je

op voorhand proeven. Zeker de moeite waard om langs te komen.

Feestelijk menu : 

HAPJES

Pastinaakcrème met rivierkreeftjes en ham

Erwtensoepje met Ganda-ham, opgeklopte room en munt

Tomaat met geitenkaas

VOORGERECHT

Scampi met wortel-gemberpuree en sugar snaps

HOOFDGERECHT

Zeebaars met pompoenpuree, zeekraal en fondant van prei

DESSERT

Mousse van advocaat met crumble