Een Kopje ZEN - Qing Ming

Het arboretum Hof ter Saksen telt een uitzonderlijke collectie Aziatische bomen en planten. Om daarbij aan te sluiten werd in 2007 een voor iedereen toegankelijk theepaviljoen voorzien met uitzicht op één van de mooiste borders in het park. Zo’n theepaviljoen is iets bijzonders. Om dat en de Aziatische collectie meer in de kijker te zetten organiseert Dienst Toerisme drie keer per jaar ‘Een Kopje Zen’ in Hof ter Saksen. Het koppelt telkens een gegidste wandeling - waarbij een selectie gemaakt wordt in dat prachtige aanbod – met een introductie in de Chinese Gong-fu-theeceremonie.

Het ‘Klaar en Helder’feest, Qing Ming, viert de overgang van de doodse winterperiode in de natuur naar het begin van pril leven. Een natuurgids begeleidt de deelnemers op een wandeling langs de ontluikende jonge knoppen en bloesems bij enkele Chinese planten.

Na de wandeling lichten we een tipje van de complexe kleur-geur-en-smaak-sluier van thee. De variatie in bewerking van de theeplantbladeren (Camelia sinensis) is immers vergelijkbaar met wat druiven kunnen bieden op het vlak van wijn. Omdat het lente is proeven we verschillende witte, gele en groene theeën.

Afspraak aan de binnenkoer hoeve Hof ter Saksen.

Inschrijvingslink volgt later.