Culinair - Beslagen

In deze module leer je beslagen maken voor biscuits, taarten en cakes. Je leert o.a. een kerstbuche, profiteroles, mergpijpjes, speculaas en merveilleux voorbereiden, bakken en afwerken.

Op cvoscala.be vind je ook de officiële naam en inhoud van de opleidingen en cursussen, de exacte lesuren en lesperiodes, de prijzen en kortingen, de openingsuren van onze secretariaten, de datums en afspraken voor niveautesten, de adressen van onze lesplaatsen, de mogelijkheid tot online inschrijven en zoveel meer.