Bubbels : verschil tussen Cava, Cremant, Prosecco en Champagne

FRANKY MALBRANCKE, lid van het directieteam Hotelschool van Koksijde, leert ons het verschil tussen een Cava, een Prosecco, een Crèmant en Champagne. De lezing focust op vragen als: wat is het grote verschil tussen deze mousserende dranken? Wat is het prijsverschil? Wat best te drinken? Moet het altijd Champagne zijn? Hoe serveren we ze best? Wat is het ideale glas? Uiteraard hoort daar ook een proeverij bij van een cava, een prosecco, een crèmant en twee champagnes. Mensen die het liever bij niet-alcoholisch dranken houden worden op hun wenken bediend (met niet-alcoholische bubbels).