Info
Ferm Labo | Aperitieven op z’n Italiaans! De “aperi-cena” is erg trendy momenteel in gans Italië. Gastronomische, kleine gerechten die je deelt en die je smaakpapillen laten verlangen naar meer. En er is meer want de aperi-cena combineert het aperitieven met het diner!
Wat mag je verwachten?
Wat mag je verwachten?
We maken 5 verschillende kleine gerechtjes gecombineerd met lekkere, zelfgemaakte drankjes. Van bekende gerechten zoals bv Vitello Tonnato, carpaccio, ….over minder gekende en( soms onbekende schotels) als Pallotte enz…
We combineren dit met een lekker, zelfgemaakt aperitief (zowel alcoholisch als non-alcoholisch) en geven wijnadvies.
We begeleiden je met veel enthousiasme in deze workshop, geven tips en tricks (do’s en don’ts) en natuurlijk krijg je een leuke receptenbundel mee zodat jij ook later je gasten kan verwennen met de nieuwste trend uit Italië, de Aperi-Cena!