JazzKitchen Festival

De tuin van het Hofke van Chantraine is alweer het decor voor dit ontspannen gratis familiefestival, waar je kan proeven van een mooi pallet jazzklanken. Maar ook je smaakpapillen laten we niet onberoerd. Wie vooraf inschrijft kan komen genieten van heerlijke aroma’s van een 4-gangenmenu samengesteld door niemand minder dan Guy Weyts die met STOKE zorgt voor een culinaire verwenmoment. Reserveren kan tot xx augustus via www.jazzkitchen.be Culinaire duizendpoot Guy Weyts leidde een heel team toppers op. Alle meesterchefs excelleren in stijl en klasse. Sommigen nemen hun ervaring uit een vorig leven (sterren restaurant) mee naar STOKE. Want een meesterchef staat met zijn OFYR tussen uw gasten. Geeft uitleg en maakt zich wel eens schuldig aan showcooking. Daarom durven we gerust zeggen dat we zowel op culinair niveau als op entertainmentgehalte superieur zijn. MENU (reserveren via www.jazzkitchen.be) Cava of bier als aperitief *** Soepje van coeur de boeuf tomaten en geroosterde paprika met een olie van daslook en jonge spinazie, snippers van Ibericospek, lavashbrood met Toscaanse kruiden. *** Lauwe brandade van op cederhout gegaarde zalm op smaak gebracht met Franse gribiche tartaar en een vleugje truffel, rucola. *** Thais sudderpotje van gegrilde parelhoen dijen, krokante Chinese kool en sojascheuten, crumble van maïs en sesam. *** Compote van appel met Griekse hangop en cassonade suiker, knapperige karamelkoek met een toets van gerookt zou Er is doorlopend ook allerlei food verkrijgbaar, je picknick meebrengen mag ook! Samen met aangepaste kinderanimatie zijn alle ingrediënten voor een swingende, zomerse zondag aanwezig. Het muzikaal programma: Duo Gaitar, LCQ, Sharp Eleven Electric Band, Moon Express, tussendoor DJ Courtasock Locatie: Hofke van Chantraine, Kerkstraat 46, 2360 Oud-Turnhout Openingsuren: Doorlopend open van 11 tot 20 uur. Vanaf 14 uur, animatie voor jong en oud. Vrije toegang