U bent hier:

Het staat allemaal in de (kook)boekskes

De geschiedenis van het kookboek geeft eigenlijk inzicht in onze eigen sociale geschiedenis.
Hele keukens en huiskamers staan tegenwoordig vol kookboeken. Nooit hebben topschrijvers – en in mindere mate kookchefs – zoveel van hun pennenvruchten aan de man/vrouw kunnen brengen. Ooit was dat anders en richtten de kookboeken van toen zich in eerste instantie tot leerlingen of bazen.

Eigenlijk mogen wij wel zeggen dat de culinaire cultuur gedemocratiseerd is. En daarop spelen ook andere media in. De geschiedenis van het kookboek geeft eigenlijk inzicht in onze eigen sociale geschiedenis. Koken met een verhaal, dus. Het staat allemaal in die boekskes, stelt Eddie Niesten.

Met ondersteuning van Vormingplus Kempen vzw

Bron: UiTinVlaanderen.be

Info

Waar Koetshuis "Le Paige"
Nederij z/n
2200 Herentals

Hoe geraak ik hier?

Wanneer
Deze activiteit is afgelopen.
Originele datum: vrijdag 15 november 2019
Leeftijd 18+
Prijs
Basistarief: 0,00 €
gratis
Organisatie Vrouwenraad Herentals
Trefwoorden vkempen, vkemp