Gezond en vegetarisch eten

In deze workshop heb ik het uitgebreid over gezonde voeding en het belang van plantaardige producten. Sommige mensen schrappen alle dierlijke producten; anderen willen uit gezondheidsoverweging of om ecologische redenen hun vleesconsumptie wat verminderen. In beide gevallen kan het een uitdaging zijn om lekkere en voedzame gerechten op tafel te zetten. Er is de trend van de vleesvervangers en vegetarische burgers, maar dit blijkt vaak eerder de makkelijke oplossing waardoor je niet echt leert hoe andere en/of betere keuzes te maken. Een positieve verandering binnen jouw eetpatroon kan een positieve meerwaarde betekenen voor jouw gezondheid, want een gezonde leef-en eetstijl uit zich ook in hoe je eruit ziet en hoe je je voelt (huid, gewicht, energie...). Ik geef uitleg over alles wat met vegetarisme te maken heeft en ik geef ideeën om aan de slag te gaan met specifieke producten. De informatie is ook praktisch gericht: hoe ziet een gezonde voorraadkast eruit en waar koop je deze producten, toffe recepten, inspiratiebronnen nieuwe recepten... Dit en nog veel meer komt aan bod in deze leerrijke gezondheidssessie...iedereen die interesse heeft in gezonde voeding en hier graag mee aan de slag wilt, zal er heel veel kunnen uithalen. Bij gezond leven gaat het er niet enkel om of je nu wel of geen vlees eet; het gaat over de juiste producten in de juiste combinaties en over de meerwaarde van plantaardige voeding.