U bent hier:

Feestelijk etentje Abtenhuis

Om het jaar op een goede en aangename manier af te sluiten organiseren we een etentje in het abtenhuis te Geraardsbergen. Een leuk en gezellig restaurant in de Denderstreek waar jullie smaakpapillen op de proef zullen gesteld worden.
Het Abtenhuis was onderdeel van een Benedictijnenabdij die op het einde van de 11de eeuw te Geraardsbergen werd gevestigd. Toen ze de relieken van St-Adrianus (een pestheilige) ontvingen, groeide de abdij uit tot een bedevaartsoord en kreeg de naam St-Adriaansabdij.
Wat staat er op het menu?
Aperitief maison of alcoholvrije cocktail
Hartige hapjes:
Toast met mousse van patrijs en uienkonfijt
Kroketje van gerookte zalm en dille
Bisque met cayenneroom en fijne kruiden
Kimchi met ansjovis, komkommer en pinda
***
Schelvishaasje met crème van pastinaak en m’hamsa
Julienne van winterprei, selder en wortel
Saus op basis van witte wijn en citroentijm,
Winterpostelein en poeder van gebrande prei
***
Pompoensoep met espuma van yoghurt en gele curry
***
Varkenshaasje met kruidenkorst en boschampignons,
Broccolicrème en kroketjes van zoete aardappel,
Couscous van bloemkool met spekjes en specerijen,
Saus op basis van graanmosterd
***
“Tiramisu”: speculaas met amandellikeur en koffie,
mousse van mascarponé met mandarijn,
crumble op basis van cacao en amandel
***
Mokka of infusie met koekjes en snoepjes
Prijs?
Inclusief: aperitief maison of alcoholvrije aperitief, frisdranken en/of geselecteerde wijnen of reguliere bieren tot aan het dessert, mokka of infusie.
Inschrijven?
Let op: beperkt aantal plaatsen, snel inschrijven is de boodschap!!!

Bron: UiTinVlaanderen.be

Info

Waar Abtenhuis
Abdijstraat 10
9500 Geraardsbergen

Hoe geraak ik hier?

Wanneer
tot
Leeftijd 18+
Prijs
Basistarief: 57,00 €; niet CM-leden: 71,00 €
€ 57,0
Organisatie Samana Midden-Vlaanderen
Contact mvl@samana.be
092675353
Trefwoorden Etentje lotgenotencontact