Exclusief asperge galadiner 'Aan tafel met de witte koningin'

🍽️ Een exclusief asperge galadiner

OPGELET: TAFELS VAN 8 en 6 PERSONEN ZIJN UITVERKOCHT. Enkel nog duoplaatsen

Tijdens dit bijzondere avonddiner staat de witte koningin van het veld centraal: de asperge. Verschillende tophorecazaken uit de regio bundelen hun talent om een gastronomische beleving te creëren die volledig in het teken staat van verfijning, sfeer en exclusiviteit. Dit evenement wordt slechts voor een beperkt gezelschap georganiseerd.

De volledige opbrengst van de avond gaat integraal naar MS Liga Vlaanderen. Daarmee geniet je niet alleen van een unieke culinaire ervaring, maar draag je tegelijk bij aan een waardevol maatschappelijk doel.

Wat kun je verwachten?

• Een samenwerking van Eyckerhof, Broox, PuurSFood, Fijnproeverij en Eetcafe De Batterie
• Een sfeervolle setting op een uitzonderlijke locatie
• Een stijlvolle bubbelreceptie met verfijnde hapjes
• Een exclusief vijfgangendiner rond asperges
• Perfect aangepaste dranken bij elke gang
• Een avond waar gastronomie, gezelligheid en solidariteit samenkomen

Avondprogramma

• 18.30u – Bubbelreceptie met hapjes
• 19.30u – Exclusief aspergemenu aan tafel
• 22.00u – Dessert en koffie
• 23.00u – Après in stijl
• 24.00u – Einde van de avond

Op het menu

• Fingerfood & amuse met Champagne Boizel
• Witte asperge – edamame – espuma Parmezaan – krokante gremolata
• Schelvis – gamba – asperges – postelein
• Hoevekip – asperges – hertoginnen aardappel
• Asperges – honing – aardbei – venkel – mascarpone
• Kaastafel

Elke gang gaat gepaard met aangepaste dranken, verzorgd door Wijnen Moniez.

Aan tafel

Het aantal zitplaatsen is beperkt. De tafels bieden plaats aan 6 of 8 gasten (lage tafels voor 8 personen en lage of middelhoge tafels voor 6 personen). Je kan ook afzonderlijke plaatsen reserveren, bijvoorbeeld per 2, 3 of 4 personen. Je wordt dan mee aan een tafel van 6 of 8 personen geplaatst.

Wij danken onze partners

Wijnen Moniez - Kaasmeesters Van Tricht - Duvel Moortgat - Zeutehoeve - Hotelschool Spermalie

We hopen je te mogen verwelkomen voor een avond die in elk opzicht uitzonderlijk wordt. Reserveer tijdig je plaats en maak deel uit van deze exclusieve ervaring.