De beste versie van de waarheid over eten en bewegen - infosessie

We vinden het steeds belangrijker om gezond te eten en genoeg te bewegen. Maar we verliezen onze weg in de stroom van nieuwe - soms tegenstrijdige – onderzoeken dat onderwerp. In het boek ‘Wat moet ik nu geloven, dokter?’ gaat Dr. Hendrik Cammu op zoek naar de beste versie van de waarheid over voeding en bewegen. Hij doorploegde wetenschappelijke toptijdschriften op zoek naar bewijzen in de beste studies. Op een wetenschappelijk onderbouwde maar toegankelijke manier legt hij uit wat de rol is van voeding in onze gezondheid en onze levensverwachting. Dit is geen lezing met concreet voedingsadvies maar een heldere synthese over eten en bewegen. De waarheid over voeding, beweging en gezondheid is genuanceerd en vaak een kwestie van gezond verstand. Met mate en gevarieerd eten, blijft veruit het belangrijkste voedingsadvies.